のへそ　静岡本店

のへそ　～魚へのこだわり～ 

店舗名「のへそ」は、「～のへそ」という意味になります。

静岡では「へそ」とは魚の心臓と表現します。「へそ」は人間でも中心部分にあり、肝心なところ、そして魚に例え、魚の良いところ、美味いところと。

魚にこだわり、 毎朝、市場で新鮮な魚を仕入れ、全国から独自のルートでこだわった美味しい魚介をご提供させて頂きます。

静岡中央市場、伊豆、沼津、田子、由比、清水、焼津、焼津小川、御前崎

九州は長崎、長崎五島、福岡中央、他は金沢、気仙沼、札幌、北見などから仕入れをしております。

こんなこだわりです。

のへそ　～魚へのこだわり～ 

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

のへそ「うたげ」もよろしくお願いします。ゆったりとした空間と個室でお酒とお魚が堪能できます。